A Secret Weapon For 花旗參
A Secret Weapon For 花旗參
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圖片來源:許素芳博士 註冊中醫師 花膠 許素芳博士|註冊中醫師,並獲得以下專業資格:
花膠或魚膠一般是沒有生長激素的,可是一些劣質的魚膠,如果飼養的時候,使用含有激素的魚糧,可能導致花膠出現生長激素。所以建議大家去有公信力的店舖購買花膠。
編輯說: read more 厲害的粵菜餐廳中必備「鮑參翅肚」,其中「花膠」到底有什麼厲害之處,一起來看!
儘管各類人蔘會因生長環境和加工條件不同而具有些許差異,但畢竟都屬於同一株植物,並富含如人參皂苷和多醣體等營養素。因此,對於日常健康維護,這些人參都是相當有益的。
也就是較大隻的花膠,售價普遍較昂貴。當中以金錢鰵(又稱黃唇魚)所製的花膠更被稱為花膠極品,而採用鰵魚製成的花膠亦甚具代表性。
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相較於對藥品的規範,草藥的規範較不嚴格,尚須更多研究佐證其安全性。使用之前,請先確保服用益處大於風險,建議諮詢草藥醫師或醫師,以獲得更多資訊。
花膠,又名魚肚,是曬乾的魚鰾,魚鰾能控制魚在海裏的浮沉。但只有體形較大的深海魚的魚鰾才夠厚,才能曬成花膠。花膠含豐富蛋白質,平和不燥,有滋陰、固腎益精之效,全年都適合食用。吃花膠還可補充骨膠原,對關節和皮膚都有益處。
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花旗蔘可能與其他疾病症狀或正在服用的藥物產生交互作用,請參考以下所列,使用前請先諮詢醫師或藥師:
某些不良商家可能會對花旗參進行漂白或打蠟,漂白過的花旗參顏色過於白淨、紋理不清,而打蠟的花旗參則表面過於光滑、有異樣的光澤。這些處理方式可能會破壞花旗參的藥效,應該要避免購買。